Както вчвра писахме, на 22 септември Националният фестивал на кешкека и народните умения събра за 22-ри път на празник любителите на вкусната гозба - кешкека и на народното веселие. Организаторите на проявата - работещите в читалище "Зора - 1903" и кметството, със съдействието на Община Пещера, продължиха традицията на митичния местен специалитет на Националния празник на Независима България.
Изборът не е случаен. На този ден преди 13 години - през 2008-а, Европейската комисия награди Радилово със златен печат и грамота в качеството му на Европейско село с уникална история и богато културно наследство. Оттогава 22 септември е
троен празник за селото
- на Независимостта, на културата и на традициите в миналото и сега.
- Тази година празникът започна в 10.30 часа с куклено шоу. Половин час по-късно той бе официално открит - съобщи Марена Вачкова, секретар на читалището. - Дотогава майсторки свариха в 6 казана (всеки от по 100 литра) или общо 600 килограма от вкусната гозба. Количеството на кеша (каша) е по-малко заради това, че събитието се провежда само в един ден. В миналото дните бяха два, кешкекът надминаваше над тон и половина, но важното е, че традицията продължи онлайн и през последните две години на Ковид пандемията.
Казаните вряха
в малкото пространство в двора на културната институция, вместо на широкия мегдан. Раздаването започна в 17 часа пред читалището и опиталите го останаха очаровани от вкуса му.
Дарители да го има фестивалът, дал Бог. Своята лепта дариха баби на внучета, десетки семейства с новородени момиченца и момченца. Всичките даряваха от сърце за здраве, доволна е Марена Вачкова.
Тя припомни легендата за кешкека и за рецептата, дадена от богунята Бендида, според която, кешкек се прави с най-хубавото пшеничено зърно и да го измият девет пъти, за да стане
чисто като сълза
Подробностите - в книжния брой на 'Знаме".
Пенка МИХАЙЛОВА
