По-скъпи ще са яйцата и салатата към великденското печено
Освен че яйцата вече се тъгуват по 40 стотинки, салатата също не остава по-назад в поскъпването. Ако държите тази година салатата към великденското ви печено да е от зеленчуци родно производство, тя със сигурност ще ви излезе по-скъпа, отколкото ако ползвате вносни. Цените са по-високи и от миналогодишните.
Поговорихме за причините с Иван Кабуров, производител от Мало Конаре:
- Тази година засадихме оранжерийните краставици и домати по-късно от обичайното заради три пъти по-скъпия ток и и трикратното увеличение на енергоносителите . Говоря за
пелети, газ и дърва
Искахме да избегнем студовете през януари и февруари. Разбира се, завишените разходи оскъпиха и готовата продукция. Ако не се бяха увеличили крайните цени, трябваше да продаваме под себестойност.
По борсите в момента розовите домати, отглеждани в оранжерии у нас, се търгуват по 5-5.50 лева за килограм. Цената на вносните е 4.50 лева за килограм. Родните червените домати, както и краставиците, вървят по 3-3.50 лв./кг, докато вносни краставици се предлагат по 2.20 лева. Цената на зелените салати е 65-75 стотинки, а на зелето – 1.20 лева за килограм.
- Разликата между цените на вносната и на българската продукция е от порядъка на 1-1.50 лв./кг,
пресмята производителят. Но подчертава дебело...
Цялата статия и повече по темата - в днешния брой на "Знаме".
Катя ФИЛИПОВА