Добивите от белите сортове обаче са слаби
За гроздето и виното тази година поговорихме с Иван Костов, председател на земеделската кооперация в Славовица, която разполага и с винарна – винарна „Славовица”. В землищата на Славовица и Виноградец кооперацията отглежда над 700 декара лозя. Залага на сортовете „Сира”, „Каберне”, „Мерло”, „Мавруд”, „Памид”.
Освен това, през лятото бе регистрирано Национално сдружение по лозарство, а Иван Костов е член на Управителния му съвет.
Ето как той отговори на въпросите на „Знаме”:
- Добра ли беше годината за гроздето?
- За някои сортове годината беше добра, а за други – лоша. Влияние оказаха продължителната суша през лятото, както и измръзванията през пролетта. На 5 април затрупа сняг и част от лозята поизмръзнаха.
Като цяло обаче качеството на гроздето е добро.
- А какви бяха добивите?
- На червените сортове – слаби, а на белите – задоволителни. Белите сортове дадоха 600-700 килограма от декар, а червените – 300-400 килограма.
- Срещнахте ли трудности с проджабите?
- Заради по-скромните количества грозде продажбите не бяха проблем. Ако обаче годината беше нормална, смятам, че нямаше да е лесно.
Ние конкретно продаваме гроздето, което е излишно. От другото правим вино.
- Доволни ли сте от цените?
- Цените бяха като тези от миналата и от по-миналата година. Според сортовете, те се движеха между 60 и 80 стотинки за килограм. Хората нямат пари и това се усеща.
Тези цени не са добри, защото себестойността вече е много висока. Поскъпват препаратите, горивата и т. н. Така че се увеличава себестойността и на нашата продукция. Лозарството започва да работи на загуба. В цялата страна е така.
- Да очакваме ли обаче добро вино на пазара?
- Виното още не е станало. Качеството на гроздето обаче бе високо. Така че вярваме, че и виното ще е добро. И неговите продажби стават все по-трудни. Както вече казах, хората нямат парите, гледат да купуват само най-необходимо. Купувачите на вино намаляват.
- Т. е. нещата в лозарството не са розови?
- Лозарството върви към ликвидация. Масово се изкореняват лозя. Това е истината и управляващите я знаят. Мерки обаче не се взимат. Не може да ни подпомагат с 18 лева на декар, докато колегите в Румъния взимат 250 евро или 500 лева. Така е и в съседните Гърция, Македония, Сърбия. Неслучайно толкова хиляди декара бяха изкоренени през последните 30 години.
Катя ФИЛИПОВА
