ПАЗАРДЖИК. И в Пазарджишка област започват повсеместни проверки за качеството на храните, които ще купуваме в следващите дни. Изпълнителният директор на Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ) проф. д-р Паскал Желязков със своя заповед разпореди проверки за качеството на предлаганите стоки по предстоящите Коледни и Новогодишни празници. Инспекцията ще се извърши от 25 декември до 3 януари включително.
Проверяващите ще влязат в производствени предприятия, складове за търговия на едро, обекти за търговия с храни, заведения за обществено хранене, пазари и борси. Ще се инспектира сградният фонд и оборудването, произходът и правилното съхраняване на суровини и храни, сроковете им за годност, имат ли етикети и безопасни ли са продуктите.
Ще се следи дали са осигурени подходящи условия за работниците – облекла и лични предпазни средства, дали се измива и дезинфекцира работният инвентар, използват ли се дезинфектанти. Резултатите ще станат ясни на 5 януари.
(Зн)
