По-дребните яйца при нас са най-евтини
Около 7 лева се движи цената на агнето, живо тегло, в момента. Разбира се, до голяма степен всичко е и въпрос на договорки - дали искате да получите животното заклано и одрано, дали сте склонни да платите за по-тежко агне, колко дълго сте клиент на стопанина и т.н. Животните тежат средно по 20-25 килограма, сукалчетата са най-скъпи, уточняват местните фермери.
Продължава дългогодишната практика няколко семейства да си купуват заедно цяло животно. Комбинират се приятели, съседи, роднини, дори бизнес партньори. А други плащат продължително време на овчарите да им отглеждат агнета до празника.
- Търсене има, но предлагането става все по-слабо. Просто не останаха овчари - алармират от години стопаните.
Според справката за цените на Министерството на земеделието и храните (МЗХ) пък, при нас на едро цялото агне (не от овчар) върви средно по 12.75 лева за килограм*, агнешкият бут - по 13.65 лева за килограм, а агнешката плешка - по 13.60 лева за килограм.
В хипермаркетите купуваме агнешкия бут за 14.42 лева за килограм, а плешката - за 13.92 лева за килограм. В бакалиите и останалите по-малки търговски обекти цялото агне е със средна цена 13.05 лева за килограм, бутът - 13.60 лева за килограм, плешката - 13.50 лева.
Яйцата, друг традиционен продукт за Великден, също се следят регулярно от експертите в земеделското министерство. В големите вериги в нашата област по-дребните яйца, размер M, се предлагат по 23 стотинки за бройка, а в бакалиите - по 24 стотинки. По-едрите яйца, размер L, се търгуват по 25 стотинки във всички търговски обекти.
При нас по-дребните яйца са най-евтини - 23 стотинки в хипермаркетите. Същото е и в Благоевград, Кюстендил, Смолян и Шумен. В Русе цената им е 30 стотинки за бройка. В анализа на МЗХ е отбелязано също така, че във Варна и Пазарджик яйцата - размер М, се търгуват с 1 стотинка за бройка по-евтино в хипермаркетите, отколкото в по-малките магазини.
Мина ГЕОРГИЕВА
*Всички цени са средни
