ВЕЛИНГРАД. Национално състезание по професии ще има в курорта. От 27 до 29 март 2019 г. в гр. Велинград ще се проведе Регионален кръг на Националното състезание по професии за ,,Най – добър млад готвач” , „Най – добър млад хлебар – сладкар”, „ Най – добър млад сервитьор”, „Най- добър млад барман”.
От общината припомнят, че събитието се организира за поредна година от Министерството на образованието и науката, Дирекция „Образователни програми и образователно съдържание, Отдел „Професионално образование и обучение”.
Тази година в състезанието ще премерят знания и умения участници от 18 професионални гимназии от различни градове на страната: Бургас, Ямбол, Сливен, Стара Загора, Пловдив, Смолян, Кърджали, Слънчев бряг, Поморие, Котел, Гурково, Казанлък, Павел баня, Асеновград, Сопот, Хисаря и Велинград.
Претендентите за престижните кулинарни титли ще се състезават на специално обособени работни места пред жури и публика. Домакин ще е ПГИТ,,Алеко Константинов” , която ще ползва базата на хотелски комплекс Свети Спас. Като жури са поканени известни специалисти от бранша. Подготовката в ПГИТ тече с пълна сила. Училището ще се представи в категориите: ,,Най-добър млад готвач”, ,,Най-добър млад хлебар-сладкар”, ,,Най-добър млад сервитьор”.
Целите на състезанието са няколко.Демонстриране на придобити знания и умения в конкретна работна ситуация, постигане на обвързаност между извънучилищните дейности и бизнес среди, популяризиране възможностите за реклама и за престиж на работодателите чрез спонсорство и участие в подобни извънучилищни дейности. А не на последно място - сръчност, бързина и оригиналност. С всичко това участниците ще доказват себе си и ще се презентират като млади специалисти в сферата на общественото хранене, ще показват практически умения в реална работна обстановка.
(Зн)
