КАРАБУНАР-ВЕТРЕН-СЕПТЕМВРИ. Майсторите-винари в Карабунар днес си мерят качествата на винената продукция. Организатори на съревнованието „Цар на виното” са кметството и читалище „Възраждане 1926”. Награждаването на победителите ще е на 14 февруари, по време на традиционното честване на празника Трифон Зарезан. Спечелилите първите места в четирите категории ще представят Карабунар в конкурса за домашно вино „Общински празник на виното“ (реколта 2018) в общинския център Септември.
В регламента на „Цар на виното” има няколко важни точки, а първата от тях е участниците да са жители на Карабунар. Мераклиите за винената корона представиха мостри от 8 часа до 12 часа днес в залата на читалището. За да се намали до минимум субективният фактор, всички вина бяха в еднакви бутилки, предоставени от културната институция. В 13 часа започна дегустацията в четирите категории - червени трапезни сортови вина, червени трапезни купажни вина, бели трапезни вина и трапезни вина Розе.
Конкурси за най-добър винопроизводител вървят и в други населени места на община Септември, а най-добрите ще си получат наградите на 14 февруари. Във Ветрен например винарите вече донесоха проби от вината в кметството и вчера дегустацията вървеше с пълна пара. Обявените категории тук са бели вина, а палитрата на червените вина е по-богата - червено вино букет (Памид и Мерло), Мерло, Каберне и Мавруд.
Паралелно с това септемврийското народно читалище „Будители-2004” за 15-та поредна година прави своя Празник на виното. В събота от 17 часа в ресторант „Секвоите” най-добрите майстори на ферментиралия гроздов сок ще бъдат наградени в три категории – за бели трапезни вина, за червени купажни вина и за червени сортови вина. И тази година празникът е подкрепен от община Септември и историческия музей „Мечислав Домарадски”. Сега обаче ще бъде обявен Цар на виното за целия 15-годишен период, поясниха пред „Знаме” от НЧ „Будители-2004”.
(Зн)
