След изнесена в медиите информация за доставяни некачествени продукти по европейската схема „Училищно мляко“, Държавен фонд „Земеделие“, съвместно с представители на Българската агенция за безопасност на храните, започват проверки на одобрените кандидати по програмата.
По схемата „Училищно мляко“ следва да се разпределят единствено прясно пастьоризирано мляко с масленост 2 процента, кисело мляко с масленост 2 процента, бяло саламурено сирене и кашкавал.
Допустимите по схемата продукти следва да са произведени от сурово мляко, което отговаря на изискванията и да се доставят в индивидуални или неиндивидуални опаковки с ненарушена цялост. Неиндивидуалните опаковки могат да бъдат отваряни, нарязвани или разливани в учебни заведения, които разполагат с помещения за приготвяне или раздаване на храна, регистрирани по реда на чл. 12 от Закона за храните.
Доставяните в учебните заведения млека и млечни продукти трябва да носят идентификационна маркировка.
Ще намерите подробните критерии на сайта на фонд „Земеделие”. Всеки продукт, който не отговаря на тях, абсолютно недопустим по европейската програма „Училищно мляко“. В случай на установени нередности нарушителите ще бъдат санкционирани, а одобрението им може да бъде временно спряно или отнето.
(Зн)
