Кметска съпруга го посадила насред овощната градина на България
КЮСТЕНДИЛ. Боб от Ракитово впечатли участници и гости на традиционния 11-и Празник на плодородието. Черешката на тортата все пак не беше фасулът, а ябълка от поречието на Струма с тегло 870 грама, която грабна приза на панаира в Кюстендил. Овациите обра и 41-килограмова тиква, изложена на щанда на кюстендилското село Пиперков чифлик. Тя е отгледана от кмета на селото Стефан Котев, както и огромният кафяво-оранжев фасул, слагащ по размери в джоба си смилянския. Пред „Знаме” кметът Котев коментира, че и по вкусови качества ракитовският боб не отстъпва на по-именития си събрат.
„Съпругата ми има първа братовчедка в Ракитово и оттам взехме семената. В нашето семейство сме големи любители на фасула и отглеждаме четири вида, включително и сирийски. Той обича топлината и като го свариш, става плосък като 50 стотинки, докато другите не са толкова придирчиви. Всички сортове и цветово са много красиви - от бежово до лилаво. Гледаме фасула на колове и със съпругата ми полагаме изключителни грижи за градината”, добави кметът пред наш репортер.
По време на панаира баби в народни носии от село Пиперков чифлик демонстрирали как се приготвя туршия от печени чушки на автентично огнище. На масата имало поставени и два зелника, единият с пръжки, от които се носел неземен аромат, а масата била аранжирана и със сладко от дюли и ябълки, печена тиква с печени ябълки. От околните щандове пък надничали още мини зелниците с плънка от лук и гъби, огромни вкусни домати, две педи червени чушки, брани чак от височините под телевизионната кула, и тиквичка с дължина повече от 1,50 метра, от която можеш да режеш, колкото за готвене, без да я откъсваш, и тя после продължава да расте. Ябълката, тежаща 870 грама, пък е с обиколка 45 см и е отгледана в кюстендилското село Копиловци
Кюстендил е известен като овощната градина на България, но и Пазарджишкият край е много плодороден и неслучайно е сравняван с градина, удря ни морално рамо кметът на Пиперков чифлик. Той и съпругата му утре ще празнуват сватбата на племенника в Ракитово, но няма да подминат и Велинград.
Ангел АНАТОЛИЕВ
