С проекта „Мулти Култи Китчън“ Пазарджик се присъединява към артистичната програма на Европейската столица на културата Пловдив 2019
„Мулти Култи Китчън“ е един от проектите, с които Пазарджик се присъединява към артистичната програма на Европейска столица на културата Пловдив 2019. Той ще се реализира от сдружение „Съюз за независимо творческо общуване“ и Младежкия дом в нашия град през 2018-а и 2019-а.
В унисон с мотото на Пловдив 2019 ЗАЕДНО, фокусът ще е върху интеграцията на чуждестранните общности и повишаване на чувствителността и информираността за
приноса, който мигрантите носят за региона
Основният акцент ще са тематичните културно-кулинарни вечери. На тях чужденци от различни етноси ще представят държавите си, а местните ще могат да се докоснат по неформален начин до различни култури, лични истории и кухни. Двете групи ще създават контакти и приятелства.
- Проектът е много емоционален и е насочен към културата на всички нива - като започнем от националната принадлежност, преминем през традициите и изкуството и стигнем до нравите и храната, които всеки етнос е донесъл със себе си - не скри вълнението си директорката на Младежкия дом Инна Церовска.
- И Пазарджик, и Пловдив са мултикултурни градове. В тях живеят арменци, евреи, турци, сирийци и други. Неотдавна разбрах, че
в нашия град има дори доста многолюдна италианска общност,
на която няма как да не обърнем внимание.
Мъжете и жените, младежите и децата от смесени бракове също са много интересни.
Едно от любопитните събития, които планираме, е среща в арменския ресторант в пловдивската ромска махала с уважавана лекарка еврейка, чийто съпруг е турчин. Всичко, което ще се случи в рамките на „Мулти Култи Китчън”, ще е в духа на приятелството, споделянето, разбирането на другия. В центъра ще е вкусната храна - един от най-обединителните елементи между културите. Е, няма как да не пробудим и някои носталгични спомени.
Първото събитие ще е следващата седмица с представители на
арменската общност
в Пазарджик. Насрочено е за 24 март в Арменския културен дом на ул. "Антим I”, № 8. Домакините ще приготвят традиционни храни и напитки и ще разказват за страната и начина си на живот. Всички истории ще са от първо лице.
Многовековното съжителство с арменците по българските земи свидетелства за едно - макар да не губи своето национално самосъзнание, особеностите на бита и душевността си, този етнос не се стреми да се капсулира в „другостта” си. Тъкмо по тази причина българските арменци са неотделима част от нашето общество, подчертават от Сдружение „Съюз за независимо творческо общуване”.
- „Мулти Култи Китчън” е един от най-вкусните ни проекти. Освен това, се вписва изцяло в мотото ЗАЕДНО - подчерта Ренета Георгиева, експерт по програми и проекти към Общинската фондация Пловдив 2019.
- Това кръстосване на различни култури, националности, бит и обичаи безспорно е интересно и провокативно.
Фактът, че чужденецът, че мигрантът влиза в ролята на домакин, е предпоставка
за по-различна и много приятна атмосфера. Защото храната действително сплотява и допринася за по-позитивно отношение. Опознавайки се чрез нея, хората разширяват кръгозора си и приемат по-лесно различията помежду си. Чутите истории се помнят дълго, спомените и преживените емоции остават в съзнанието.
Ще се реализират и редица съпътстващи инициативи. За тях разказа Дани Коцева, координаторка на проекта от страна на пазарджишкото сдружение. - - В културно-образователните
работилници за деца
“Heal the World” (“Излекувай света”)
ще участват българчета и деца от всички мигрантски общности. Те ще се забавляват и ще опознават заедно чуждото изкуство, традиции и нрави. Както и кухни, творчество, музика, занаяти.
Мулти Култи картата също е част от проекта. Тя представлява двуезична електронна карта http://multikulti.bg/map/bg/, на която се картографират автентични ресторанти, магазини, пекарни, сладкарници, а собствениците или готвачите разказват своите лични истории. В нея вече са добавени италианският ресторант на автомагистрала „Тракия” и пловдивски индийски ресторант.
Другата пазарджишка координаторка е Валентина Топалова, фотограф е Мария Баракова-Радева. Дечо Илиев и Светлозар Петров ще отразяват чрез младежките медии на Младежкия дом всичко, което ще се случва по време на „Мулти Култи Китчън”. „Знаме” е медиен партньор на проекта.
Пазарджик вече е бил домакин на две такива събития. Първото бе посветено на Украйна, а второто - на Сирия.
Мария ДЪБОВА
