Желание инициативата да стане редовна заявиха и производителите, и властите
ПАЗАРДЖИК. С кръшно хоро и питка с шарена сол, в 13 часа вчера, на Тортата бе открито първото за нашия град изложение "Подкрепяме българското".
То бе част от инициатива на Министерството на земеделието и храните (МЗХ) и неговите 28 областни дирекция в страната, целяща от една страна да се насърчат родните производители в опазването и съхранението на традиционните земеделски производства у нас, а от друга - да се популяризират българският вкус и качество.
- Пазарджишка област с право се гордее с многообразието на селскостопанската си продукция - каза по време на официалното откриване зам.-министърът на земеделието и храните Свилен Костов, който бе специален гост на изложението.
- Възползвайте се, опитвайте и сами се убедете, че
българското е най-вкусно, най-полезно
- призова той посетителите. Зам.-министърът разкри още, че:
- Амбицията ни е да не спираме само в рамките на тази кампания. "Подкрепяме българското" може да се превърне в емблема, която да виждате в основните търговски обекти, а, с помощта на местната власт, по места може и по-често да се организират подобни пазари на производителите, на същите тези хора, които сутринта са били на полето, а сега са се изправили пред вас и с гордост демонстрират своите продукти. Те определено заслужават да ги подкрепим.
Местни производители бяха подредили стоките си в специални шатри с щандове, разположени по алеята покрай Младежкия дом, отвеждаща до сградата на Общината. Имаше и много преработватели, включително почти всички водещи фирми в региона.
Някои бяха дошли, за да рекламират стоките си, други продаваха, целта на трети бяха да установят полезни контакти и партньорства - с клиенти или с колеги. Като цяло не липсваше възможност да се заявяват по-големи количества, както и
да се поставят основите на бъдещи сделки
Изложената продукция беше наистина многообразна и от различни браншове - месопреработката, млекопреработката, производството на плодове, зеленчуци, пчелни продукти, вино, етерично-маслени култури и семена - все чисти и качествени храни, които са част от българската трапеза.
Имаше сушени сливи, орехи, шипки, лешници, розово и лавандулово масло, мед, семена от опитната станция в Ивайло и други. Плодовете и зеленчуците също бяха подобаващо представени според сезона - домати, чушки, камби краставици, патладжани, марули, салати, различни видове зеле, карфиол, картофи, жълт фасул, зелен грах, пъпеши, различни сортове грозде, ябълки, боб. Преработвателите се бяха погрижили за сирена, кашкавали, меса и местни деликатеси, хлябове, вина, олио и т. н. Имаше дори
натурален ябълков оцет по стара рецепта
Голяма част от изложената продукция беше био.
Всеки, който прояви интерес, можеше да види, да опита и да си купи почти от всичко. Изложителите бяха категорични, че инициативате е много добра:
- Преди всичко трябва да покажем колко качествена е българската стока - коментира пред "Знаме" 40-годишен млекопроизводител от Козарско. - Родните производители трябва да се подкрепят, за да могат и те да изплуват. Нашите стоки винаги са били по-добри от вносните, трябва само малко да подобрим опаковките и да полагаме повече усилия за реклама.
Като вкус и съставки обаче превъзхождаме Запада. И което е много важно - съставките са такива, каквито е написано на етикетите. Няма ментата или разни палмови мазнини и химически добавки.
Мъжът не крие, че реализацията на продукцията не е лесна:
- Продавам главно в Пловдивска и в Пазарджишка област. Пазарът е наситен и има много нелоялна конкуренция. Вносните стоки влизат с дотирани мита. Цените им са много по-ниски и
няма как да се преборим
с тях.
Стоян Джунев и съпругата му имат 120 кошера в Бошуля, Величково и Гелеменово. Произвеждат сертифициран акациев мед и мед букет. Продават го на сергия на пазара в Пазарджик, както и по други пазари.
- Не изкарваме обаче достатъчно, за да се издържаме само с това. Ходя и на работа, синът ни тази година е абитуриент, трябват пари.
Г-н Джунев е един от производителите, които настояват подобни пазари да се организират всяка седмица.
- Да определят един ден, в който всеки производител да може да излезе и да продава собствената си продукция. И хората да знаят кога и къде да отидат, за да си купят чиста и качествена храна. Ще спестят и пари, защото крайният продукт няма да се оскъпява от доставчици.
Посетителите на изложението също изглеждаха доволни
от кампанията:
- Полезни са тези инициатива, защото рекламата е нещото, което най-много продава - коментира един от мъжете, дошли на изложението. - А родното производство не се рекламира достатъчно. То не отстъпва по качество на вносното и всички ние, потребителите, най-накрая трябва да го разберем. И да подкрепяме повече българските производители, избирайки техните продукти. Проблемът е, че хората нямат достатъчно пари. И невинаги могат да го купуват, дори да искат.
Зам.-министър Костов обиколи и разгледа всички щандове без изключение. Поговори с изложителите, изслуша предложенията и проблемите им, опита продукцията. Придружаваха го заместник-областния управител Стефан Мирев, шефът на областна дирекция "Земеделие" Стоян Траянов, както и д-р Петко Митев, който оглавява областната дирекция на Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ).
А сред изложителите имаше и производители от други области - Добрич и Хасково. Те са участвали и в други градове и споделиха, че в Пазарджик разнообразието от продукти е по-голямо.
Мария ДЪБОВА
