Само той не е питал за афродизиаци Петя Щифлер
Мъжът ми мечтаеше да е тиган в ръцете ми, докато пишех книгата, казва чаровната дама
ПАРИЖ-ПАЗАРДЖИК. Петя Щифлер се запозна с Никола Саркози и пи вино с него, но… О, чудо, бившият френски президент и ценител на жените не я попита нищо за афродизиаците! Известната кулинарка, готвила и за читателите на "Знаме" (тя има близки приятели в Пазарджик), посвети втората си книга именно на разпалващите любовното желание рецепти. Със сигурност мосю Саркози ще съжалява, когато разбере това пост фактум. Той обаче бил във видимо приповдигнато настроение, въпреки че по същото време медиите тиражираха новината, че той и съпругата му Карла Бруни ще съдят журналисти за публикации, свързани с тайните записи от аферата "Сарколийкс". Това станало на стадион, часове преди Димитър Бербатов да изригне във френското първенство с първи гол и изработена дузпа с екипа на "Монако". Все пак г-жа Щифлер е съпруга на известния хотелиер и президент на белгийския "Стандарт-Лиеж" Рето Щифлер.
"Беше вълнуваща среща, казва нашенката. Моят кум Роберт Луи Драйфус преди смъртта си беше собственик на футболния клуб "Олимпик" (Марсилия). Сега съпругата му, моята приятелка Маргарита, е поела тази нелека щафета.
На 2-и март играхме срещу "Пари Сен Жермен" в Париж.
От хотела бяхме придружени от ескорт - двама мотористи-полицаи, благодарение на които пристигнахме много бързо на стадиона. Възхитих се за пореден път на шофьора ни за неговите рефлекси, аз сигурно щях да направя поне 2-3 катастрофи при тази скорост и минавайки на червено, с шеговита усмивка коментира пред репортер на "Знаме" чаровната кулинарка. В Париж задръстванията са страшни, без ескорта щяхме да стигнем за не по-малко от час, вместо двайсетина минути. Г-н Саркози седеше на реда пред мен, от двете му страни бяха представителите на двата отбора. Вероятно, както всеки нормален човек и той имаше предпочитания към единия или другия отбор, но не го показа по никакъв начин. Бях му представена. Беше мил и приятен събеседник, а в ложата той ни запозна със сина си Луи от брака му със Сесилия", казва Петя Щифлер.
На уменията й в кухнята са цъкали известни хора като Анджелина Джоли, Шарън Стоун, Ален Делон, Омар Шариф, Пласидо Доминго , Франц Бекенбауер, покойния Лучано Павароти, Зинедин Зидан... И това не са просто любезности пред красива кулинарка, посрещаща гости в старата фамилна къща на Щифлер на един от склоновете на швейцарския курорт Давос. Родословното дърво на съпруга й е известно още от 1580-а и родът е един от най-старите в Швейцария. Тя с пълна сила продължава да пътува по света (казва, че с годините с все по-голямо желание се връща в България - в София участва в кулинарни предавания). Поддържа кулинарния си блог... И мечтае да напише роман, доверява пред "Знаме".
Саркози не е питал Петя Щифлер за афродизиаци, защото явно кръвта му е достатъчно гореща. Кръвта на Петя пък на моменти изстива, когато си спомня работата по втората си книга "69 изпитани афродизиака" (първата е "111 рецепти около света").
"Работата беше много интензивна. Трябваше да предам материала на "Сиела" до Нова година. По договор разполагах с около 3 месеца, в които имах и пътувания в чужбина, други ангажименти, семейни "задължения"... Пазарувах, готвех, снимах, пишех...и така всеки възможен момент. "Рекордът" беше един ден с работа по книгата от 8 до 24 часа!
Моят съпруг мечтаеше да е тиган в ръцете ми!
Редакторката ми - Бела Чолакова е професионалист, който изпипва нещата
до най-дребния детайл. Тя също нямаше почивка - нито по Коледа, нито по Нова година... Нейният съпруг на моменти никак не е оценявал това нейно
качество, сподели ми тя. И в един момент се оказа, че пишейки и творейки за Любовта, за малко да се окажем и двете пред развод, смее се сега Петя Щифлер. Затова пък на премиерата бяхме най-щастливите жени на света, книгата излезе навреме за Свети Валентин, с мен бяха най-прекрасните и обичани приятели, усещах тяхната подкрепа. А когато от "Сиела" казаха, че книгата се продава като световен бестселър, щастието беше неописуемо".
Във Фейсбук хората често й пишат с благодарност за хубавите емоции, които е предизвикала у тях и у любимите им с рецептите си, оформлението с апетитните снимки, информацията за сексуалната енергия, криеща се в различните съставки и окуражителните текстчета и афоризми, които са към всяка рецепта. Като това на Жорж Санд: "Да се съпротивляваш на любовта, значи да я снабдиш с ново оръжие!".
Позната, която не може да готви, не се била справила перфектно с рецептите, разказва кулинарката, но сподели, че "ефектът след това" си е заслужавал мъчението в кухнята…
Келнер в софийски ресторант притеснен ме поздрави за книгата. Благодарих му, казвайки, че ме прави много щастлива, а той отговори: "А мен, още повече".
Петя усвоява нови готварски тайни по време на неспирните пътувания, посещенията на изискани ресторанти (любимите й местенца са парижкото бистро Chez l'ami Louis, отворено през 1924 година, където е хапвала заедно с Бил Клинтън и Жак Ширак, и най-известният ресторант в Швейцария - Kronenhalle в Цюрих, който отваря врати през 1925-а) или при добри приятели и не по-малко добри гастрономи и домакини. Освен множеството курсове, които е изкарала в Швейцария, била допускана в светая светих на най-добрите ресторанти в Давос, а готвачите й отделяли време, за да й откриват някои тайни.
"Самото желание да поглезим и доставим удоволствие на любимия, предразполага към повече страст и чувственост във връзката", казва Петя, която знае добре съблазняващия ефект на прошепнатата покана за вечеря в ухото на избраника с включена закуска към нея.
Тодор ГРОЗДЕВ
